Το τριαντάφυλλο της Βουλγαρίας, είναι διάσημο για την παραγωγή ροδόνερου και ροδέλαιου, ένα από τα πιο πολύτιμα αιθέρια έλαια στον κόσμο.
Γνωστό και ως Βουλγαρικό τριαντάφυλλο (Rosa Damascena), το άρωμά του είναι ευγενές και ρομαντικό και αποτελεί τη βάση για μερικά από τα πιο αγαπημένα μας καλοκαιρινά αρώματα. Έχει μια μακρά ιστορία που χρονολογείται από τον 17ο αιώνα. Η καλλιέργειά του ξεκίνησε στην περιοχή της Κοιλάδας των Ρόδων, κοντά στην πόλη Kazanlak, η οποία έχει γίνει το κέντρο της βουλγαρικής παραγωγής ροδέλαιου. Η καλλιέργειά του απαιτεί ειδικές κλιματικές και εδαφικές συνθήκες και η Κοιλάδα των Ρόδων προσφέρει το ιδανικό περιβάλλον.
Η διαδικασία παραγωγής του συγκεκριμένου ροδέλαιου δεν είναι τόσο απλή. Τα τριαντάφυλλα συλλέγονται χειρωνακτικά νωρίς το πρωί πριν ο ήλιος είναι πολύ δυνατός, προκειμένου να διατηρηθούν τα αιθέρια έλαια στο μέγιστο. Τα πέταλα των τριαντάφυλλων υπόκεινται σε απόσταξη ατμού για να εξαχθεί το ροδέλαιο. Η διαδικασία αυτή είναι χρονοβόρα και απαιτεί μεγάλες ποσότητες τριαντάφυλλων – περίπου 3,000 κιλά τριαντάφυλλα για 1 κιλό ροδέλαιο. Χάρη στις ιδανικές συνθήκες καλλιέργειας και τη μακρά παράδοση της απόσταξης, το βουλγαρικό ροδέλαιο είναι γνωστό για την υψηλή του ποιότητα,
Πολιτιστική Σημασία
Στην πόλη Kazanlak και σε άλλες περιοχές της Κοιλάδας των Ρόδων, πραγματοποιούνται ετήσια φεστιβάλ για να γιορτάσουν την άνθιση των τριαντάφυλλων και τη συγκομιδή τους. Το φεστιβάλ περιλαμβάνει παραδοσιακές μουσικές και χορούς, διαγωνισμούς ομορφιάς και παρουσιάσεις της διαδικασίας απόσταξης.
Πολλοί τουρίστες επισκέπτονται τη Βουλγαρία για να δουν από κοντά τις καλλιέργειες των τριαντάφυλλων και να συμμετέχουν στις εκδηλώσεις. Για αυτό και μέχρι σήμερα το βουλγαρικό τριαντάφυλλο και το ροδέλαιο που παράγεται από αυτό είναι ένας σημαντικός πλούτος για τη χώρα, συμβάλλοντας στην οικονομία και προσελκύοντας τουρισμό. Μιλάμε άλλωστε για ένα μοναδικό και πολύτιμο προϊόν σε παγκόσμιο επίπεδο.
Χρήσεις και Οφέλη
- Αρώματα και Καλλυντικά: Το ροδέλαιο χρησιμοποιείται ευρέως στην αρωματοποιία και την παραγωγή καλλυντικών λόγω του υπέροχου αρώματος και των ενυδατικών του ιδιοτήτων.
- Αρωματοθεραπεία: Το ροδέλαιο χρησιμοποιείται στην αρωματοθεραπεία για τη μείωση του άγχους και την προώθηση της χαλάρωσης.
- Υγεία του Δέρματος: Έχει αντιφλεγμονώδεις και αντισηπτικές ιδιότητες, καθιστώντας το ιδανικό για τη φροντίδα του δέρματος.
- Θεραπευτικές Ιδιότητες: Χρησιμοποιείται επίσης για την ανακούφιση από πόνους και την ενίσχυση της διάθεσης.
Μερικά ακόμη χαρακτηριστικά καλοκαιρινά αρώματα και οι περιοχές από τις οποίες προέρχονται είναι η Λεβάντα από την Προβηγκία, τα Εσπεριδοειδή από την Ιταλική Ριβιέρα, το Γιασεμί από την Αίγυπτο και ο Πορτοκαλανθός από την Ισπανία.
Δες κι αυτό! 10 πράγματα που αξίζει να αγοράσετε στη Βουλγαρία
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
NO COMMENT