Και έφτασε αυτή η μέρα που τα παιδιά σου λένε «Δεν θέλω να φάω μπανάνα, δεν μου αρέσει», ενώ εσύ έχεις αγοράσει καμιά δεκαριά, γιατί μόλις μέχρι χθες τις τρώγανε δύο δύο. Και οι μπανάνες έχουν γίνει κάπως έτσι…

Δεν πτοούμαστε, γιατί για όλα υπάρχει λύση. Μια ώριμη μπανάνα και δύο αυγά μας κάνουν 8 τηγανίτες. Ναι καλά ακούσατε. Θα φτιάξουμε τηγανίτες με δύο μόνο υλικά!

Καταρχήν θα λιώσουμε την μπανάνα με ένα πιρούνι, αφήνοντας και μερικά κομμάτια λίγο πιο μεγάλα. Προσθέτουμε τα αυγά και χτυπάμε με ένα πιρούνι ή αυγοδάρτη το μείγμα μέχρι να γίνουν ένας χυλός. Μπορείτε να προσθέσετε και διάφορα μπαχάρια, όπως κανέλα, για μια ακόμη πινελιά νοστιμιάς.

Βάζουμε λίγο λάδι, κατά προτίμηση ελαιόλαδο, στο τηγάνι μας και με ένα κουτάλι ρίχνουμε την επιθυμητή δόση. Ψήνουμε για ελάχιστα λεπτά και οι τηγανίτες μας είναι έτοιμες!

Δοκίμασα να τις φάω σκέτες και ήταν πραγματικά πολύ νόστιμες. Τα παιδιά φυσικά τις προτίμησαν με το πεντανόστιμο και αγνό μέλι της φίλης μου Έφης, ή με σοκολατένια επικάλυψη!

Εύκολα, υγιεινά, γρήγορα και οικονομικά, έχετε έτοιμο το πρωινό των παιδιών ή ένα απογευματινό σνακ!

Καλή σας όρεξη!

 Θα βρείτε εδώ την πρωτότυπη συνταγή.

Author

12 Σχόλια

  1. Πολύ νόστιμη, υγιεινή και εύκολη ιδέα για πρωινό ή απογευματινό Μάγδα μου!!!

    • Πραγματικά. Τις έχουμε ήδη φτιάξει δύο φορές και έγιναν ανάρπαστες!!

  2. Κι σ'εμάς αρέσουν οι τηγανίτες αυτές, μόνο που τις κάνουμε με τρία υλικά: μπανάνα, αυγά και λίγο αλεύρι! Συνταγή της Ελπίδας… τα φιλιά μου

    • Φαντάζομαι πως θα είναι ακόμη πιο νόστιμη και "δεμένη" αυτή η τηγανίτα αν έχει αλεύρι. Άλλωστε η Ελπίδα είναι expert στην κουζίνα χωρίς αμφιβολία! Θα το δοκιμάσω κι εγώ!!!

  3. ayta einai! δυο μονο υλικα και πεντανοστιμα! και μαντεψε…εχω πολλες μπανανες ετσι!

  4. Πριν λίγο καιρό τις δοκίμασα κι εγώ! Σκέτες να σου πώ την αλήθεια δεν με ενθουσίασαν, αλλά έβαλα μέλι, κανέλα και κομματάκια μπανάνας και τις εξαφανίσαμε σε χρόνο dt!

    • Όχι σκέτες! Ούτε εμείς τις φάγαμε σκέτες, αλλά με σοκολατένιο ή μελένιο συμπλήρωμα. Και έγιναν ανάρπαστες!!!

  5. Βρε λες;;;;; Δεν ξέρω.. δεν με εμπνεύει και πολύ να σου πω.. δεν μπορώ να φανταστώ τον συνδυασμό αυγό με μπανάνα… Δεν χάνω κάτι όμως να δοκιμάσω. Με μικρή μπανανούλα υποθέτω ένα αυγό ε;;;

    • Ακριβώς! Δοκίμασε σου λέω, με σοκολάτα, όσο είναι ακόμη ζεστές και τα ξαναλέμε!!!

Write A Comment

error: Content is protected !!