Η πατατού έρχεται από την Τήνο. Είναι ένα γρήγορο, εύκολο και ελαφρύ φαγητό, το οποίο φτιάχνεται με υλικά που σίγουρα έχετε στο σπίτι ανά πάσα στιγμή.

Θα χρειαστείτε:
1 κιλό πατάτες
3 αυγά
λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
400-500 γρ. τριμμένο τυρί της αρεσκείας σας
4 κουτ. σούπας τριμμένη φρυγανιά
πιπέρι και αλάτι (προσοχή στο αλάτι αν το τυρί που θα χρησιμοποιήσετε είναι αλμυρό)

Εκτέλεση:
Βράζουμε τις πατάτες. Τις ξεφλουδίζουμε και τις βάζουμε σε μια λεκάνη. Τις λιώνουμε με ένα πιρούνι, όχι στο multi. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά. Αν μας βγει αραιό προσθέτουμε λίγη φρυγανιά ακόμη.

Λαδώνουμε ένα ταψάκι ή πυρέξ και βάζουμε μέσα όλα τα υλικά. Τα στρώνουμε ομοιόμορφα στο ταψί και ψήνουμε στους 180 για 30-40 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει.

Καλή σας όρεξη!

Author

16 Σχόλια

  1. Ναι!!! Η φωτογραφία που όλοι αγαπήσαμε τώρα και σε ποστ – συνταγή!!! Θα τη βάλω στο μενού της εβδομαδας 🙂 Καλημέρα!!!!

  2. Πάω να την κάνω άμεσα γιατί δεν έχω φαγητό για σήμερα!!!! Ευχαριστούμε! Κάλη

  3. Κι έλεγα τι θα φτιάξω αύριο με τις πατάτες που έφερα από τον Γράμμο και δεν ήθελα και κρέας. Πατατού! Να διευκρινίσω γιατί έχουμε κι ένα μπέρδεμα με τα τυριά. Όταν λες τυρί εννοείς λευκό πχ φέτα ή κίτρινο (κασέρι);

    • Εγώ βάζω κίτρινο. Οι φίλοι από την Τήνο όμως που μου έδωσαν την συνταγή δεν το διευκρινίζουν. Μου είπαν πως εξαρτάται από τα γούστα και το πόσο ελαφριά θέλουμε να είναι η πατατού μας!

  4. Πατατού ε;;Ε ναι λοιπόν είμαι πατατού, μπαίνει στη λίστα για δοκιμή!!

    • Ωραία! Να την δοκιμάσεις και να μου γράψεις τις εντυπώσεις σου.

  5. Δεν το είχα ξανακούσει! αλλά βλέποντας πόσο λαχταριστό είναι και δεδομένου ότι η πατάτα είναι αγαπημένη όλων μας σίγουρα θα το δοκιμάσω!

Write A Comment

error: Content is protected !!