Τα γευστικά μας ταξίδια συνεχίζονται! Αυτή την φορά, με οδηγό τον Ορέστη και την Χρυσούλα βρεθήκαμε στη Σαντορίνη. Συζητήσαμε, είδαμε φωτογραφίες, μάθαμε πολλές και ενδιαφέρουσες πληροφορίες για το νησί και τα παιδιά ετοίμασαν ντοματοκεφτέδες. Πάμε για την συνταγή;

ΥΛΙΚΑ

1/2 κιλό ντομάτες

7-8 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 μέτριο κρεμμύδι

1/2 ματσάκι μαϊντανό

5 κ.σ. φρέσκο δυόσμο (εμείς βάλαμε τριμμένο για να αποφύγουμε τα πολλά πράσινα φύλλα)

3 κ.σ. άνηθο

1 κ.γλ. χυμό λεμονιού

Αλάτι και πιπέρι

Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Τα παιδιά χωρίστηκαν σε ομάδες ανάλογα με τις προτιμήσεις τους. Κάποιοι έκοψαν τις ντομάτες και κάποιοι τα φυλλαράκια από τον μαϊντανό.

Τα βάλαμε μαζί σε μεγάλο μπόλ, προσθέσαμε το αλεύρι, το αλάτι και το πιπέρι και αρχίσαμε να πλάθουμε.

Ζεστάναμε το λάδι και τηγανίσαμε τους ντοματοκεφτέδες μας μέχρι να ροδίσουν.

Δεν χρειάζεται φυσικά να πω πόσο απλή και γρήγορη είναι αυτή η συνταγή.

Ούτε φυσικά πόσο νόστιμοι βγήκαν οι ντοματοκεφτέδες μας.

Δοκίμασαν όλοι; Όχι. Όλοι όμως συμμετείχαν στην διαδικασία παρασκευής τους και κάποιοι τόλμησαν να δοκιμάσουν. Και τους άρεσαν πολύ!

Επόμενος σταθμός μας αυτή την Κυριακή 21 Ιανουαρίου, είναι η Μεσσηνία!