Ο φίλος μου λοιπόν μου έμαθε να φτιάχνω porridge. Σε μια απλή εκδοχή, με βρώμη, γάλα, μπανάνα και μέλι. Σήμερα δεν φαντάζει ως κάτι το σπουδαίο ως μαγειρική γνώση, αλλά σκεφτείτε ότι αυτό έγινε (γκουχ γκουχ) περίπου 20 χρόνια πριν, όταν εγώ δεν ήξερα καν τι θα πει βρώμη.

Για το δικό μου υγιεινό αγγλικό πρωινό θα χρειαστείτε (για 4 άτομα):

1 κούπα γάλα
8 κουτ. σούπας βρώμη
2 κουτ. σούπας μέλι
1 ώριμη μπανάνα
1 κουτ. σούπας τριμμένη καρύδα
κανέλα

Εκτέλεση:
Σε ένα κατσαρολάκι αναμιγνύετε όλα τα υλικά και το βάζετε στην φωτιά. Μαγειρεύουμε για 7-10 λεπτά, ανάλογα πόσο θέλουμε να μαλακώσει η βρώμη. Καλό είναι να ανακατεύετε συχνά για να μην κολλήσει. Βγάζετε από την φωτιά και σερβίρετε. Από πάνω μπορεί να βάλετε λίγη κανέλα.

Μπορεί η εικόνα του να μην δείχνει ιδιαίτερα ελκυστική, αλλά πιστέψτε με είναι πολύ νόστιμο, γλυκό, αρωματικό και θα σας γεμίσει ενέργεια!

Καλή σας όρεξη!

Δείτε όλες μας τις συνταγές πατώντας εδώ.