Το ξέρετε πως στο σπίτι μας κρύβονται τα καλύτερα υλικά για εύκολα και διασκεδαστικά πειράματα; Αν μεγαλώνετε κι εσείς μικρούς και περίεργους ανθρώπους, που ποτέ δεν λένε όχι σε καινούριες και διασκεδαστικές προκλήσεις, δείτε για αρχή αυτό το βίντεο. Σας έχω περισσότερα στη συνέχεια!

Σας γράφω αναλυτικά τα υλικά που θα χρειαστείτε και τις οδηγίες εκτέλεσης του πειράματος με το λάχανο. Για το ηφαίστειο θα βρείτε πληροφορίες εδώ, καθώς μπορείτε να αυτοσχεδιάσετε και να φτιάξετε, όπως κάναμε κι εμείς, ένα ηφαίστειο στην αυλή ή στο μπαλκόνι σας.

Κόκκινο ή μπλε λάχανο;

Θα χρειαστείτε: μισό κόκκινο λάχανο, κοφτερό μαχαίρι, σουρωτήρι, πυρίμαχο μπολ, κανάτα, λεμόνι, μαγειρική σόδα και ξύλινη κουτάλα

Βοηθήστε το παιδί να ψιλοκόψει το λάχανο. Βάζετε σε ένα μπολ το κομμένο λάχανο και το καλύπτετε με ζεστό νερό. Το αφήνετε στο νερό για 15 λεπτά. Κοπανήστε το λάχανο με μια ξύλινη κουτάλα για να βγάλει ακόμη περισσότερο χρώμα. Το σουρώνετε και βάζετε το νερό σε μια κανάτα. Γεμίζετε τρία διάφανα ποτήρια με νερό. Στο ένα ποτήρι θα βάλετε λίγο χυμό λεμόνι, στο άλλο ένα κ.γ. σόδα και θα ανακατέψετε. Αφήνετε το ένα ποτήρι με σκέτο νερό. Είστε έτοιμοι για την καλύτερη ώρα του πειράματος; Ρίξτε λίγο από το χρωματισμένο νερό της κανάτας σε κάθε ποτήρι και παρατηρήστε τι θα συμβεί!

Επιστημονική εξήγηση: Το κόκκινο λάχανο περιέχει ένα χημικό που λέγεται δείκτης. Οι δείκτες αλλάζουν χρώμα όταν έρθουν σε επαφή με όξινα ή αλκαλικά στοιχεία, όπως είναι το λεμόνι και η σόδα που χρησιμοποιήσαμε στο πείραμά μας.

Θα βρείτε οδηγίες για τα δυο πειράματα που είδατε στο βίντεο, αλλά κι ακόμη περισσότερες ιδέες για απίθανα πειράματα φυσικής, χημείας και βιολογίας στο βιβλίο Η επιστήμη γίνεται παιχνίδι με 30 απίθανα πειράματα (Εκδόσεις Μεταίχμιο). Δείτε εδώ τις πρώτες σελίδες του βιβλίου.

Και μερικές προτάσεις βιβλίων για μικρούς επιστήμονες!

Στις εκδόσεις ΑΓΚΥΡΑ θα βρείτε το βιβλίο Το μεγάλο βιβλίο των Επιστημών. Κατασκευές στο σπίτι. Με περισσότερα από 800 αυτοκόλλητα και 50 διασκεδαστικές κατασκευές, αυτό το βιβλίο δεν θα αφήσει κανένα παιδί αδιάφορο. Θα φτιάξουν πράγματα που πετάνε, που εκσφενδονίζονται, που στριφογυρίζουν, που κολυμπούν και τρέχουν και θα ανακαλύψουν το καταπληκτικό επιστημονικό υπόβαθρο που κρύβεται πίσω από την λειτουργία τους.

Από τις εκδόσεις Παπαδόπουλος κυκλοφορούν τα βιβλία Ο θαυμαστός κόσμος των ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΩΝ, Ο θαυμαστός κόσμος της ΜΗΧΑΝΙΚΗΣ και Ο θαυμαστός κόσμος των ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ. Με πηγή έμπνευσης τον μοναδικό Λεονάρντο ντα Βίντσι, αυτά τα βιβλίο είναι ένας ιδανικός τρόπος για να ενισχύσετε το ενδιαφέρον του παιδιού για τον κόσμο των εφαρμοσμένων επιστημών. Το κείμενο έχει γράψει ο Bob Cooper και την εικονογράφηση έχει κάνει ο Greg Paprocki. Ο Σπύρος Γιαννακόπουλος έχει κάνει τη μετάφραση. Για παιδιά 4+ ετών.

Αν έχετε παιδιά στο δημοτικό, αναζητήστε το βιβλίο Πειράματα με φως και νερό με απλά υλικά, από τις εκδόσεις Σαββάλας (κείμενο: Melanie Perez, εικονογράφηση: Vincent Hubert, μετάφραση: Δήμος Αυγερινός). Θα βρείτε οδηγίες για πολλά συναρπαστικά, εκπαιδευτικά πειράματα που σίγουρα θα εντυπωσιάσουν τα παιδιά. Παράλληλα, θα γεμίσουν δημιουργικά τον χρόνο τους, θα γνωρίσουν τις ιδιότητες του φωτός και του νερού, δημιουργώντας βροχή, αστραπές, ουράνιο τόξο και θα πειραματιστούν με οφθαλμαπάτες και τις μαγικές ιδιότητες του σαπουνιού.

Τα βιβλιοπωλεία μπορεί να είναι κλειστά, αλλά εσείς μπορείτε να κάνετε τις αγορές των βιβλίων σας online σε καταστήματα όπως το PUBLIC, το greekbooks.gr και τον IANO, Και οι εκδοτικοί έχουν τα δικά τους e-shops! Για τα βιβλία των εκδόσεων Διόπτρα πατήστε εδώ.

Στη Διόπτρα θα βρείτε το βιβλίο Μορφές ύλης, άτομα και στοιχεία, κύτταρα και γονίδια – Colin Stuart. Με πάνω από 30 συναρπαστικά πειράματα, πληροφορίες και εικόνες, αυτό το βιβλίο STEM θα γίνει η έμπνευση για να εξερευνήσουν τα παιδιά τον απίστευτο κόσμο γύρω τους!

Τέλος, ένα ακόμη βιβλίο που θα κεντρίσει σίγουρα το ενδιαφέρον των μεγαλύτερων παιδιών (8+ ετών) για την θεωρία των επιστημών είναι το ΘΕΩΡΙΑ & ΕΠΙΣΤΗΜΗ. Από τη λογική του Αριστοτέλη στη θεωρία των χορδών (δρ Mike Goldsmith, εικονογράφηση: Melvyn Evans, Διόπτρα). Σε αυτό το βιβλίο, τα παιδιά θα γνωρίσουν 30 από τις σημαντικότερες ανακαλύψεις, οι οποίες διατυπώνονται με συνοπτικό και κατανοητό τρόπο. Θα καταλάβουν έτσι πως η επιστήμη πρωταγωνιστεί καθημερινά στη ζωή τους! Μετάφραση: Τατιάνα Γαλάτουλα