Chefs –καταξιωμένοι δημιουργοί, που εκφράζουν την σύγχρονη, υψηλής αισθητικής signature γεύση στην πόλη, παίρνουν αγκαλιά τα τηγάνια, τις κατσαρόλες, τα υλικά και τα μυστικά τους και κατεβαίνουν για 11 ολόκληρες μέρες στο κέντρο της πόλης. Εκεί, στην Πλατεία Κοτζιά, θα ανάβουν κάθε μέρα από νωρίς τις φωτιές τους, συμμετέχοντας στο φετινό, 4ο Athens Food Market X-mass Edition, που έγινε ο πιο funky θεσμός της Αθήνας, ακριβώς επειδή τολμά να βγάλει την πιο premium, ψαγμένη κουζίνα στο δρόμο!
Αν λοιπόν νομίζατε ότι gourmet και street food είναι δυο έννοιες που δεν συναντιούνται πουθενά, ελάτε στο Athens Food Market X-mass Edition κι ετοιμαστείτε να αλλάξετε άποψη! Άλλωστε, μόνο εκεί θα δοκιμάσετε συγκλονιστικές συνταγές, όπως, ας πούμε, σέβιτσε τόνου, hot dog με γεύση παστιτσάδα, κορεάτικο τραγανό τηγανιτό κοτόπουλο, ramen bowls, dumplings, baobans, tacos, σιγοκαπνιστά κρέατα, βελουτέ σούπες και ό,τι άλλο μπορείτε–ή δεν μπορείτε- να φανταστείτε, σε απίστευτα προσιτές τιμές.
Το 4ο Athens Food Market X-mass Edition συνδιοργανώνεται με τον Δήμο Αθηναίων. Θα είναι ανοιχτό, με ελεύθερη είσοδο, έως τις 31 Δεκεμβρίου, καθημερινά από τις 12 το μεσημέρι μέχρι τις 9 το βράδυ. Τις παραμονές (24 & 31/12) θα κλείσει στις 6μ.μ., ενώ στις 25 Δεκεμβρίου θα παραμείνει κλειστό όλη μέρα.
Συμμετέχουν:
- Warehouse, Μοντέρνα Μεσογειακή Κουζίνα, Chef: Βασίλης Γεωγλερής
- CTC, Urban Gastronomy- Μοντέρνα κουζίνα, Chef: Αλέξανδρος Τσιοτίνης
- Magna Grecia, Steak Bistro / Rotisserie, Chef: Ηλίας Σκουλάς
- Mama Roux, Πολυεθνική κουζίνα, Chef: Βασίλης Σπόρος
- Po’ Boys, Νοτιοαμερικανική κουζίνα /Μπάρμπεκιου, Chef: Βασίλης Σπόρος
- Ψαράδες, Δημιουργική Θαλασσινή κουζίνα, Chef: Βασίλης Τσατσάκης
- Yoko Café Bistro, Μεσογειακή κουζίνα, Chef: Πολυξένη Λιάκου
- 42 Bites για φαγητό 42 Sips για cocktail, αναψυκτικά και νερό, Chef: Σταμάτης Μαρμαρινός
- Cava di patsi, κάβα με εξειδίκευση στις μπύρες από μικροζυθοποίες της Ελλάδας και του εξωτερικού
- Candy Bar by Bar Solution, ειδική γωνιά για τους μικρούς επισκέπτες του Food Market
NO COMMENT