Category

Γεύσεις

Category

Στην κουζίνα για εύκολα τυροπιτάκια

Όπως ακριβώς σας το έγραψα! Δεν υπάρχουν πιο εύκολα και νόστιμα τυροπιτάκια. Ιδανικά για party, για κολατσιό, για απογευματινό σνακ! Η πρωτότυπη συνταγή έρχεται από την σελίδα Olga’s Cuisine Τι κάνουμε λοιπόν αφού συγκεντρώσουμε όλα μας τα υλικά; Τα ανακατεύουμε, πλάθουμε σε ότι σχήμα θέλουμε και ψήνουμε στους 180 βαθμού; για 20 λεπτά. Έτσι απλά! Και καλή σας όρεξη!!!

Στην κουζίνα για muffins μπανάνας

Με την ζαχαροπλαστική οφείλω να ομολογήσω πως δεν τα πάω τόσο καλά. Κάθε φορά λοιπόν που βρίσκω μια γρήγορη και εύκολη συνταγή είμαι πανευτυχής. Κάπως έτσι βρέθηκα να τριγυρνώ στην σελίδα Yummy mommy! Και ενθουσιάστηκα!!! Εύκολες, γρήγορες, υγιεινές και πεντανόστιμες συνταγές, ιδανικές για μια οικογένεια με μικρά και μεγαλύτερα παιδιά. Εμείς διαλέξαμε να φτιάξουμε muffins, αξιοποιώντας έτσι και τις μπανάνες μας που είχαν αρχίσει να μαυρίζουν. Η συνταγή αυτή δεν περιέχει καθόλου ζάχαρη! Η εκτέλεση απλή, πιο απλή δεν γίνεται! Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα μαζί τα υλικά. Τοποθετούμε το μείγμα σε φορμάκια για muffins. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20-22 λεπτά. Τόσο απλό και πραγματικά γευστικό! Θα βρείτε την πρωτότυπη συνταγή εδώ. Καλή σας όρεξη!

Guest Post – Η Sunday Spoon βασιλόπιτα με 3 είδη σοκολάτας

Η φετινή χρονιά θα κλείσει γλυκά!Και επειδή μάλλον τα γλυκά δεν είναι το φόρτε μου, σκέφτηκα να ζητήσω από την Αναστασία, γνωστή σε αρκετούς ως Sunday Spoon, να μας ετοιμάσει μια εύκολη αλλά πεντανόστιμη βασιλόπιτα. Φυσικά και θα την δοκιμάσω κι εγώ και ελπίζω στο καλύτερο αποτέλεσμα!Βάλτε λοιπόν το σκουφί του ζαχαροπλάστη και ετοιμαστείτε. Είμαι σίγουρη πως η παρακάτω συνταγή δεν θα σας απογοητεύσει! Ευχαριστώ πολύ Αναστασία!!!Αν υπάρχει ένα αδικημένο γλυκό σε αυτή τη ζωή, τότε αυτό είναι σίγουρα η βασιλόπιτα. Είναι “καταδικασμένη” να κάνει την εμφάνισή της πάντα μετά από ένα λουκούλειο γεύμα κι ενώ οι περισσότεροι ήδη αποζητούν εναγωνίως σόδα και λοιπά ανθρακούχα χωνευτικά. Θυμηθείτε λίγο τις Πρωτοχρονιές που έχετε ζήσει. Σίγουρα στις περισσότερες από αυτές (αν όχι σε όλες) διαδραματίζεται το παρακάτω σκηνικό: Η οικοδέσποινα φέρνει όλο καμάρι τη βασιλόπιτα που με τόσο κόπο έφτιαξε (ή αγόρασε –γιατί και τα ψώνια απαιτούν κόπο τις γιορτινές μέρες με…

«Κοτοταρτα με πράσα και βρώμη»… και θα με θυμηθείτε!

Μια συνταγή για καλοφαγάδες, πεντανόστιμη, να γλείφεις ένα ένα τα δάχτυλά σου! Λοιπόν, έχουμε και λέμε. Θα χρειαστείτε: 1 πακέτο φύλλο για τάρτα (αν ξέρετε να φτιάχνετε το δικό σας, να το προτιμήσετε) 1 φλιτζάνι ρύζι 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 2 πράσα, κομμένα σε ροδέλες 250 γραμ. μανιτάρια 1 κεσεδάκι αγελαδινό γιαούρτι 2 φλιτζάνια τριμμένη γραβιέρα ή άλλο τυρί της προτίμησής σας 2 αυγά 1/2 φλιτζάνι βρόμη 1/2 κοτόπουλο βρασμένο, κομμένο σε μικρά κομμάτια Αλείφουμε με λάδι μια ταρτιέρα, στρώνουμε το φύλλο, σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ρίχνουμε μια στρώση ρύζι. Ψήνουμε για 15 λεπτά στους 180 βαθμούς. Σοτάρουμε τα πράσα στο ελαιόλαδο και προτού μαλακώσουν προσθέτουμε τα μανιτάρια. Μαγειρεύουμε μέχρι να μαραθούν όλα τα υλικά και να πιουν τα υγρά τους. Απομακρύνουμε το τηγάνι από την φωτιά. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά, το γιαούρτι, το τυρί και την βρόμη. Ρίχνουμε το μείγμα στα λαχανικά και στο τέλος…

Φτιάξαμε «εύκολη γιαουρτοκασερόπιτα»

Μια τυρόπιτα που θα εξαφανιστεί μέσα σε μια μέρα! Για μεσημεριανό, απογευματινό, βραδυνό, ακόμη και για πρωινό, το μόνο σίγουρο είναι πως αυτή η συνταγή θα σας ενθουσιάσει. Και σας το λέω εγγυημένα, γιατί όσες φορές την έχουμε φτιάξει δεν μας έχει προδώσει ποτέ. Μπορείτε να βρείτε την συγκεκριμένη συνταγή, αλλά και άλλες υπέροχες συνταγές, στην ιστοσελίδα Captain Cook. Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Ανακατατεύουμε τα αυγά, το γιαούρτι, τα τυριά, το μοσχοκάρυδο και την μπύρα (θα μπορούσατε και να παραλείψετε την μπύρα, αλλά σίγουρα θα χάσει σε νοστιμιά). Προσθέτουμε αν θέλουμε αλάτι και πιπέρι. Η γέμιση θα είναι αρκετά υγρή. Λαδώνουμε ένα πυρίμαχο σκεύος, μικρότερο από το μέγεθος του φύλλου μας. Ανοίγουμε τα φύλλα και τα σκεπάζουμε με μια νωπή πετσέτα για να μην ξεραθούν. Παίρνουμε ένα φύλλο και το τοποθετούμε στο ταψί μας, τσαλακώνοντάς το για να χωρέσει. Το λαδώνουμε με πινέλο και προσθέτουμε ένα ακόμη από πάνω…

error: Content is protected !!