Archive

Ιούλιος 2015

Browsing
Πόσα «θέλω» γεννιούνται κάθε μέρα; Πολλά… Δυστυχώς πολλά από αυτά μένουν απλά στα «θέλω» μας, σε μια λίστα που ευχόμαστε πως μια μέρα στο μέλλον, σύντομα, θα καταφέρουμε να υλοποιήσουμε.

Τι θέλω λοιπόν; Για μένα, για την οικογένειά μου…

Από την ώρα που ανακάλυψα πως τελικά δεν είναι τόσο δύσκολο να φτιάξεις τα δικά σου σνακ και να μην τρέχεις στα έτοιμα, νομίζω πως το αγαπημένο μου είναι η μπάρες-γκοφρέτες δημητριακών. Η συγκεκριμένη συνταγή ξεπήδησε από ένα περιοδικό μαγειρικής που έχω στο σπίτι, τον Γαστρονόμο της Καθημερινής και η αρχική συνταγή είναι της Ντίνας Νικολάου. Εμείς βέβαια την μεταμορφώνουμε λιγάκι προσθέτοντας διάφορα υλικά και κάνοντας διάφορες δοκιμές.Πάμε για τα υλικά;
Ήταν μια ακόμη διαδρομή στο μετρό, μια διαδρομή σαν όλες τις άλλες… Μέχρι που βρέθηκα στις κυλιόμενες σκάλες… Μπροστά μου ήταν μια μαμά με τα δύο παιδιά της, προφανώς φοιτητές τους οποίους είχε επισκεφθεί. Και όπως ακριβώς και η δική μου μαμά όταν με επισκέφθηκε στην Αγγλία και μπήκαμε στο μετρό για πρώτη φορά, έκανε το τραγικό λάθος να κάτσει στην αριστερή πλευρά της σκάλας και όχι στην δεξιά. Μέγα σφάλμα!

Τι να πω για αυτή την εβδομάδα; Από πού να ξεκινήσω και που να το κλείσω; Είμαστε στην τελική φάση της ανάρρωσης, οπότε έχουμε κάθε λόγο να είμαστε χαρούμενοι. Ενώ γύρω μας κυριαρχεί ο φόβος, εμείς κάνουμε τους χαλαρούς, απολαμβάνουμε σουβλάκια και σφυρίζουμε κλέφτικα! Και λίγο πριν κλείσει η εβδομάδα είπαμε καλό καλοκαίρι και παίξαμε παρέα με τα παιδιά μας στην ομάδα θεατρικού παιχνιδιού. 176/365 – 25.6.2015 «Σαν βασίλισσα την έχουνε!» 177/365 – 26.6.2015 «Σας αρέσουν τα ποντικάκια μου;» 178/365 – 27.6.2015 «Θα κρατήσω το στόμα μου ερμητικά κλειστό…» 179/365 – 28.6.2015 «Χαλαρά…» 180/365 – 29.6.2015 «Μαζί παίζουμε καλύτερα!» 181/365 – 30.6.2015 «Όλα κι όλα! Το σουβλάκι… σουβλάκι…» 182/365 – 1/7/2015 «Ένα υπέροχο δώρο από την φίλη μου!» Μέχρι την επόμενη εβδομάδα…. #‎φωτογράφισετο‬

Δύο γλυκά υπήρχαν πάντα στο σπίτι της μαμάς! Και ένα από αυτά ήταν ο κορμός σοκολάτα. Πανεύκολος και τόσο νόστιμος, η μαμά μου τον έφτιαχνε κάθε εβδομάδα, χωρίς ιδιαίτερο λόγο, απλά για να υπάρχει ένα γλυκό στο σπίτι. Τα τελευταία χρόνια η συνταγή άλλαζε συχνά. Η κλασική της συνταγή όμως είναι και η αξεπέραστη!
error: Content is protected !!