Author

Magda Zindrou

Browsing

Στην κουζίνα για σοκολατένια κέικ με κολοκυθάκι και καρότο

Καλά διαβάσατε! Κολοκυθάκι, καρότο και σοκολάτα ίσον κέικ. Την συνταγή αυτή μας την προσφέρει η Θέμις Καρδιολακα στο βιβλίο της «Μαμά , δεν τρώω πράσινα» (Εκδόσεις Μίνωας). Ομολογώ πως την πρώτη φορά που τα έφτιαξα μονολογούσα «σιγά μην δεν καταλάβουν τα παιδιά μου ότι τους σέρβιρα λαχανικά, έχει να πέσει μπλιαχ…». Εεεε λοιπόν δεν μπορώ να σας περιγράψω πόσο άδικο είχα! Τα καταβροχθήσανε, λέγοντας ότι είναι το καλύτερο κέικ που έχω φτιάξει εδώ και καιρό. Στην συνέχεια τα προσφέραμε και σε φίλους μας και οι αντιδράσεις ήταν ίδιες ακριβώς. Σήμερα λοιπόν τα φτιάξαμε για δεύτερη φορά και πρέπει να σας πω πως ήδη στέκονται δίπλα στον φούρνο και βγάζουν ήχους απόλαυσης από την μυρωδιά τους και μόνο. Νομίζω πως θα δοκιμάσω και άλλες συνταγές από το συγκεκριμένο βιβλίο, το οποίο φυσικά μπορείτε να προμηθευτείτε σε όλα τα μεγάλα βιβλιοπωλεία. Πάμε για τα υλικά; Θα χρειαστείτε: 1 κούπα κολοκυθάκι τριμμένο (εγώ…

Φωτογραφικό ημερολόγιο 2015 – Εβδομάδα #27

Η εβδομάδα ήταν δύσκολη, έντονη, με πολύ κούραση, άγχος και πολλά πολλά χιλιόμετρα. Και ενώ τα σχέδια μπορεί να ανατρέπονται και τα όνειρα να χάνονται, τα παιδιά τελικά μας δείχνουν πως στα απλά πράγματα κρύβεται η χαρά. Απλά και ανέξοδα… 190/365 – 9/7/2015 «Εκδρομή στην Δροσοπηγή» 191/365 – 10/7/2015 «Ώρα για ένα ακόμη ταξίδι» 192/365 – 11/7/2015 «Γουρουνάκι σε λασπόλακο» 193/365 – 12/7/2015 «Ευτυχία» 194/365 – 13/7/2015 «Μπουγέλο» 195/365 – 14/7/2015 «Ματάκια» 196/365 – 15.7.2015 «Τι σας ετοιμάζω;» Μέχρι την επόμενη εβδομάδα… #‎φωτογραφισετο‬

1800 χιλιόμετρα και άλλες τόσες σκέψεις…

2 πόλεις, 5 χωριά, 1800 χιλιόμετρα σε 9 μέρες, 1 αυτοκίνητο, 4 άνθρωποι… Κάπως έτσι θα μπορούσα να περιγράψω με λίγα, με ελάχιστα λόγια, όσα κάναμε τις τελευταίες μέρες. Είχα την αίσθηση ότι δεν πέρασα καλά, ότι δεν ξεκουράστηκα, ότι η διάθεση κάθε μέρα γινόταν και χειρότερη, ότι τα σχέδια μου ανατράπηκαν. Καθώς όμως ετοίμαζα τις φωτογραφίες για αυτή την ανάρτηση, στάθηκα για λίγο στο χαμόγελο και την ανεμελιά των παιδιών μου. Και δεν μου πήρε πολύ να κάνει το μυαλό μου ένα κλικ, ένα τόσο δα μικράκι, ένα τιποτάκι κλικ, για να συνειδητοποιήσω πως καμιά φορά η χαρά μας βρίσκεται εκεί ακριβώς που δεν κοιτάμε στις δύσκολες στιγμές. Οι τελευταίες μέρες είχαν έντονη συναισθηματική φόρτιση για όλους μας, βιώσαμε ικανοποίηση, αλλά και ήττα, απογοήτευση, φόβο, στεναχώρια, πίκρα… Δεν σας κρύβω πως ενώ είμαι από την φύση μου αισιόδοξος άνθρωπος, τις τελευταίες μέρες τα πάντα είχαν απλά μαυρίσει. Ας τα…

Φωτογραφικό ημερολόγιο 2015 – Εβδομάδα #26

Δύο είναι τα θέματα των ημερών: το προγραμματισμένο μας ταξίδι στο πατρικό μου και φυσικά το δημοψήφισμα… 183/365 – 2/7/2015 «Δυο μέρες μείνανε…» 184/365 – 3/7/2015 «Μέσα σε όλα κι ένα party!» 185/365 – 4/7/2015 «Καλό μας ταξίδι» 186/365 – 5/7/2015 «Με απόλυτη συνείδηση…» 187/365 – 6/7/2015 «Βόλτα με το αγόρι μου!» 188/365 – 7/7/2015 «Ο κήπος της μαμάς» 189/365 – 8/7/2015 «Καινούριο φιλαράκι» Μέχρι την επόμενη εβδομάδα… #φωτογραφισετο

Θέλω…

Πόσα «θέλω» γεννιούνται κάθε μέρα; Πολλά… Δυστυχώς πολλά από αυτά μένουν απλά στα «θέλω» μας, σε μια λίστα που ευχόμαστε πως μια μέρα στο μέλλον, σύντομα, θα καταφέρουμε να υλοποιήσουμε. Τι θέλω λοιπόν; Για μένα, για την οικογένειά μου… https://www.flickr.com/photos/jimenagamio/5380448528/ Θέλω να ταξιδέψω… Θέλω να μην φοβάμαι την καθημερινότητα… Θέλω να αισθανθώ το σώμα μου δυνατό, υγιές… Θέλω να επισκεφτώ ξαφνικά μια φίλη και να πάμε για καφέ… Θέλω να κάνω κάθε μέρα ένα μικρούλι κατιτίς για μένα… Θέλω να κάτσω στον καναπέ και να δω τις αγαπημένες μου σειρές, δίχως να σκέφτομαι τίποτε άλλο… Θέλω να φορέσω τα παλιά μου ρούχα δίχως να κρύβομαι… Θέλω να σκέφτομαι την ζωή χωρίς φόβους και ανασφάλειες… Θέλω να ξεφορτωθώ τις ενοχές μου… Θέλω να γίνω καλύτερος άνθρωπος… Θέλω να αφιερώνω χρόνο στην οικογένειά μου δίχως να κοιτάζω το ρολόι… Θέλω να ακούω περισσότερο και να μιλάω λιγότερο… Θέλω να απολαμβάνω τις παύσεις…

error: Content is protected !!