Author

Magda Zindrou

Browsing

Νυστάζω, κουράστηκα, πονάω παντού… Τι να κάνω;

Οι διακοπές ξαφνικά φαντάζουν μακρινές… Αυτή η αίσθηση του αλατιού και της θάλασσας στο σώμα ξεθωριάζει, το μαύρισμα σιγά σιγά σβήνει και παρότι ακόμη δεν αισθάνομαι ότι έχω βρει τον ρυθμό μου τα πρώτα σημάδια της καθημερινότητας έχουν κάνει την εμφάνισή τους. Και σήμερα ξύπνησα για πρώτη φορά και είπα «Νυστάζω…». Αϋπνία, κούραση, πονεμένα πόδια, κακή διάθεση, όλα σημάδια ότι κάποια στιγμή θα εξαντληθούμε. Θα χάσουμε την ενέργειά μας! Και πριν φτάσουμε σε αυτό το σημείο καλό θα είναι να αποκτήσουμε μερικές συνήθειες, ακόμη και με το ζόρι, που θα μας βοηθήσουν να γλιτώσουμε την υπερκόπωση. via https://www.pinterest.com/pin/271693789997084706/ Καλύτερος ύπνος. Τι σας λέω τώρα; Είμαι η πρώτη που αρνούμαι να κοιμηθώ νωρίς. Οι νυχτερινές ώρες, αυτό το διάστημα μεταξύ 9-12, είναι για μένα ιερό! Αφού τελειώσω με τις εκκρεμότητες της ημέρας (ή όχι…) κάθομαι και απολαμβάνω με τον άντρα μου ένα ποτηράκι κρασί, συζητάμε, βλέπουμε καμιά ταινία. Πώς να το χάσω…

Ένας μήνας δίαιτα!

Μάγδα – Δίαιτα σημειώσατε «1». Μάγδα – Γυμναστική σημειώσατε «X». Ο πρώτος μήνας ολοκληρώθηκε και με βρήκε, αισίως, 4 κιλά πιο αδύνατη! Δεν είναι πολλά, αλλά είναι όσα περίμενα να χάσω και με τον ρυθμό που ήθελα να τα χάσω. Σκεφτείτε κιόλας ότι λίγο οι εκλογές (πώς μπορείς να μείνεις μακριά από το φαγητό στην Θεσσαλονίκη;), λίγο η προσαρμογή μετά τις διακοπές, οι νέοι ρυθμοί με σχολεία και δουλειά, μου πήρε χρόνο να προσαρμοστώ, να δεχθώ τις αλλαγές και να συμβαδίσω μαζί τους αρμονικά. Υπάρχουν αρκετά δύσκολα σημεία σε μια δίαιτα. Μαγειρεύεις για οικογένεια, μικρά παιδιά, οπότε δεν μπορείς να χάσεις την ισορροπία. Και εγώ είχα ζητήσει εξαρχής μια δίαιτα που δεν θα προϋποθέτει ξεχωριστό μαγείρεμα για μένα. Είναι πολύ δύσκολο επίσης να σταματήσεις να τσιμπάς ή να τρως την μπουκιά που περισσεύει. Τι εννοώ; Μαγειρεύεις κάτι και δοκιμάζεις. Μπορεί να δοκιμάσεις και 3-4 κουταλιές πριν ετοιμαστεί ένα φαγητό. Ή,…

Φωτογραφικό ημερολόγιο 2015, 28/9/2015 – 4/10/2015

Φουλ στο μαγείρεμα, από αυτό το ευχάριστο μαγείρεμα όμως, το ψαγμένο, το δημιουργικό… Φουλ του φθινοπώρου κι ας μην αρέσει σε κάποιους… Φουλ της εκδρομής, της ανακάλυψης, της μαγείας του ταξιδιού… Άλλη μια υπέροχη εβδομάδα τελείωσε! 271/365 – 28 Σεπτεμβρίου «Omellete muffins» 272/365 – 29 Σεπτεμβρίου «Ψητές γλυκοπατάτες» (βρείτε την συνταγή εδώ) 273/365 – 30 Σεπτεμβρίου «Winter nail color is on» 274/365 – 1 Οκτωβρίου «Textures» 275/365 – 2 Οκτωβρίου «Καλημέρα!» 276/365 – 3 Οκτωβρίου «Puppy love» 277/365 – 4 Οκτωβρίου «Άγρια ομορφιά» Μέχρι την επόμενη εβδομάδα… ‪#‎φωτογραφισετο‬

Στην κουζίνα για ψητές γλυκοπατάτες

Έχει έρθει αυτή η εποχή του χρόνου που τα μανάβικα και οι πάγκοι της λαϊκής έχουν γεμίσει γλυκοπατάτες. Αν και δεν την έχουμε πραγματικά συμπεριλάβει στην κουζίνα μας η διατροφική της αξία είναι ιδιαίτερα σημαντική. Πλούσια σε βιταμίνες (C, D, B6), σίδηρο, κάλιο και μαγνήσιο, μας προφυλάσσει από τους ιούς της γρίπης, παίζει σημαντικό ρόλο στο σχηματισμό των οστών και των δοντιών, την πέψη και τον σχηματισμό των κυττάρων του αίματος. Βοηθά στην παραγωγή κολλαγόνου, ενισχύει το ανοσοποιητικό, βοηθά στην καρδιά, στο δέρμα και στα δόντια. Τα φυσικά σάκχαρα της γλυκοπατάτας μας προσφέρουν μια φυσική πηγή ενέργεια, ενώ βοηθά και στην καταπολέμηση του στρες. Μαγειρεύεται εύκολα, γίνεται ψητή, πουρές, σε σούπες, στον ατμό, στο γκριλ, σε μαγειρευτά και σε σαλάτες και μάλιστα σε πολύ λιγότερο χρόνο από ότι η κανονική πατάτα. Και είναι τόσο νόστιμη! Εμείς φτιάξαμε την πιο απλή συνταγή, για να έχετε ένα θρεπτικό φαγητό το οποίο θα…

Ο Άλκης, ο Λούκυ Λουκ και το super party μας!

Ο καιρός περνάει γρήγορα… Πολύ γρήγορα! Δεν νομίζω πως υπάρχει γονιός που δεν αναρωτιέται «Πότε μεγάλωσαν;», «Θυμάσαι τότε που…;». Δεν πρέπει να υπάρχει γονιός που δεν τα κοιτάζει όλο νοσταλγία κάθε φορά που βλέπει την πρώτη τους φωτογραφία, κάθε φορά που στέκεται για αυτή την αναμνηστική φωτογραφία στο party των γενεθλίων τους. Έτσι είναι! Μεγαλώνουν και από την μια στιγμή στην άλλη έχεις έναν μικρό άνθρωπο με άποψη, επιχειρήματα, προτιμήσεις, αντιδράσεις. Ένα μικρό άνθρωπο που είναι τόσο διαφορετικός, τόσο μοναδικός και τόσο ίδιος με σένα. Ο δικός μου μικρός άνθρωπος λοιπόν έγινε 4! Και για να το γιορτάσει ήθελε ένα party αφιερωμένο στον αγαπημένο του Λούκυ Λουκ. Δύσκολο θέμα… Όπου κι αν έψαχνα δεν έβρισκα αρκετό υλικό για να με τροφοδοτήσει. Έτσι αποφασίσαμε να βάλουμε στο party μας και τους φίλους του Λούκυ Λουκ, τους Ινδιάνους! Εκεί πια άνοιξε καινούριο πεδίο. Πέσαμε με τα μούτρα στην δουλειά. Τυπώσαμε χρωμοσελίδες, φτιάξαμε…

error: Content is protected !!